Los macro y micro nutrientes son nutrientes que nuestro cuerpo necesita en grandes cantidades para poder funcionar.
Los macro nutrientes se dividen en tres grupos principales: carbohidratos, grasas y proteínas, pueden ser una fuente saludable de energía. Pero si no sabemos escoger aquellos que son apropiados, pueden desequilibrar el nivel de azúcar en sangre o perjudicar nuestra salud.
Los micronutrientes son nutrientes esenciales, que aunque no aportan energía, son imprescindibles para el organismo, y debemos obtenerlos a través de la alimentación. Nuestro cuerpo necesita pequeñas cantidades de micronutrientes. Sin ellos la química del cuerpo no funcionaría. Entre los micronutrientes están las vitaminas, los minerales y los oligoelementos.
